Friptura De Porc Sub Capac
Friptura se fierbe la foc.
Friptura de porc sub capac. Felii de ceafă la tigaie cu usturoi chimen și paprika în stil unguresc. Toarna apa si se pune capacul. Se aseaza intr o tava sau vas termorezistent si se presara cu piper negru boabe sau macinat si chimen. Toarna apa si se pune capacul.
Se maseaza bine cu mana. Rețete cu ceafă de porc. Friptă şi fiartă pe îndelete această delicatesă regională se transformă într o prezenţă festivă în farfurie. Carne de porc cu usturoi prăjită și înăbușită sub capac.
Friptura se fierbe la foc mic sub capac. Ingrediente friptura de porc cu sos de legume 1 bucata de muschi de porc din a mea bucata am sectionat 10 felii de friptura 1 ceapa rosie 2 rosii 1 ardei gras. Carnea se spala si se sareaza bine pe fiecare parte. De carne daca cumva nu va place cea de porc.
Ingrediente friptura de porc cu sos de legume 1 bucata. Incinge uleiul si se prajeste carnea 2 3 minute pe fiecare parte si. Reteta o am de la marga mama finutei. Preparare tocăniță scăzută sau pörkölt de ceafă de porc la oala sub presiune sau la cuptor.
Mod de preparare friptura simpla din pulpa de porc la cuptor. Mama face aproape săptămânal pörkölt adică o friptură înăbușită sub capac bine asezonată cu usturoi chimen și boia dulce paprika. Una dintre cele mai gustoase fripturi ardeleneşti cu clare origini ungureşti friptura din cotlet sau ceafă de porc înăbuşită cu paprika şi mirodenii este o delicatesă demnă de un meniu slow food.