Coaste De Porc La Cuptor Cu Sos Barbeque
Preîncălzim cuptorul la 160 de grade.
Coaste de porc la cuptor cu sos barbeque. 2 lingurițe boia dulce. Sucul de la o lămâie. Un sfert ceșcuță condimente uscate rețeta mai jos în text o ceșcuță sos barbeque rețeta mai jos în text condimente uscate. Rețeta de coaste barbecue la cuptor se face extrem de simplu fără prea multe bătăi de cap.
In primul rand le am indepartat pielita albicioasa care acopera coastele tragand usor cu cutitul de un capat. Am cumparat 4 claviaturi de coaste faine si carnoase peste 3 5 kg. Coaste de porc cu sos barbeque mod de preparare. Cum se face reteta de coaste de porc marinate la cuptor sau gratar cu sos bbq.
Coastele se pregătesc de dat la cuptor le condimentăm după gust cu ce ingrediente dorim sare piper usturoi chili cimbru etc după ce le am uns cu un strat de sos barbecue sau sos dulce de soia dacă îl folosiți pe acesta nu puneți mult ca să nu fie prea dulce aroma. Jumatate din ele le am congelat dupa condimentare. 1 4 cană de zahăr brun. Un rasfat culinar fara egal pentru pofticiosi carne incredibil de gustoasa si atat de frageda incat se desprinde de pe os usor picanta cu o dulceata subtila lipicioasa care te face sa iti lingi degetele intr un mod repetat.
Pune coastele într o pungă şi lasă le la marinat cel puţin două ore. Amestecă zahărul cu sarea paprika praful de usturoi şi fulgii de chilli iar apoi trece bucăţile de coaste prin acest amestec. 2 lingurițe praf de chili.