Cheesecake Cu Branza De Vaci Jamila
Mi a fost dor de un cheesecake bun.
Cheesecake cu branza de vaci jamila. Pentru aroma am pus semintele de la o pastaie de vanilie dar puteti pune si esenta de vanilie. Mai tarte si cheesecake uri prajitura cu visine prajitura fara coacere european printează. Am facut multe cheesecake uri de toate felurile insa parca cel copt imi place cel mai mult. Cheesecake cu branza de vaci.
500 g branza dulce de vaci 150 g zahar 3 oua mari 180 g smantana acra. Punem treptat zaharul pudra si continuam sa amestecam pana este complet topit si granulele de zahar nu se mai simt cand trecem crema printre degete. Pentru umplutura amestecam cu mixerul la viteza medie branza de vaci crema de branza si miezul de la batonul de vanilie pana cele doua tipuri de branza sunt omogenizate si avem o crema. Cheesecake cu visine fara coacere miha branza de vaci proaspata nu prea imi lipseste din frigider.
Cirese visine fructe de padure pere sos caramel sau de ciocolata lemon curd sau altele. O reteta de baza de cheesecake simplu. Cheesecake reteta clasica new york style. Dacă folositi branza de vaci aceasta trebuie in prealabil data prin sita sau lucrata cu blenderul de mana cateva minute sa devina foarte fina apoi se omogenizeaza perfect cu smantana 300 de grame grasa.
Astazi e timpul pentru un cheesecake un cheesecake cu branza de vaci simplu si rapid cu alte variante de ciocolata caramel voi reveni cat de curand. Si de data asta am vrut sa fac unul care e mai la indemana oricui fara creme de branza sofisticata si scumpe ci cu o branza de vaca proaspata si ingrediente de baza pe care le are oricine in camara si in frigider. Crema pentru acest cheesecake fara coacere se va face din crema de branza smantana pentru frisca si zahar cu un adaos de gelatina care are rolul de a intari crema in frigider. Written by teo on 05 12 2011 in cheesecakes.
A iesit foarte bun. Dupa aceste operatii preliminare se continua conform paragrafului de mai sus. Iubesc prajiturile cu branza atat coapte cat si fara coacere. O prajitura cu branza fina si cremoasa cu un blat din biscuiti zdrobiti si cu un topping la alegere.